Ketika seseorang mengatakan sesuatu itu “baru dan mewah”, yang terbaik adalah tidak menanggapinya. Namun dengan database Mill yang diperbarui, Anda dapat mempercayainya.
Seperti sebelumnya, gudang menerima berbagai sisa makanan – hanya beberapa item seperti cangkang tiram yang terlarang – dan menggiling serta membekukannya hingga konsistensi yang terlihat seperti kopi kental. Bahan tersebut dapat dicampur dengan tanah ladang, disebarkan di halaman rumput, atau dikirim ke penggilingan untuk kemudian didistribusikan kepada petani sebagai pakan ayam. Rumah tangga yang menggunakan tempat sampah dapat mengurangi hampir setengah ton emisi gas rumah kaca per tahun.
Jadi apa bedanya? Hampir semuanya.
Jika tempat sampah lama berfungsi seperti yang dijanjikan, tempat itu tidak setenang atau secepat yang saya inginkan, terkadang membutuhkan waktu hampir satu hari untuk menyelesaikan pengeringan dan penggilingan makanan. Tidak demikian halnya dengan yang baru, yang telah saya uji selama beberapa minggu terakhir. Setiap malam pada jam 10 malam, tempat sampah saya mulai berputar, dan ketika saya bangun, tempat sampah itu hilang, seperti yang dijanjikan oleh salah satu pendiri Matt Rogers kepada saya. Selain itu tenang, tidak mengganggu menonton TV di malam hari.
Beginilah cara Mill mendesainnya.
Ringkasan desainnya sederhana, kata Kristen Virdone, chief product officer Pabrik: setiap putaran harus diselesaikan sebelum sarapan. Dengan panduan tersebut, dan data selama satu tahun, tim menggali lebih dalam.
Dari luar, gudang baru Pabrik tidak terlihat berbeda. Perubahan visualnya sangat halus sehingga Anda harus memperhatikannya dengan cermat, sama seperti pembuat mobil memoles lampu depan modelnya untuk menyegarkan tampilan. Mungkin perubahan estetika terbesar adalah lampu tidak lagi menyinari tutup plastik kayu, sebuah teknologi tak tahu malu yang saya rindukan.
Salah satu perubahan terbesar yang akan dilihat pengguna adalah bahwa auger yang menggiling sampah berbentuk vertikal, bukan horizontal. Perubahan tersebut memungkinkan tim untuk membuat bagian bawah wadah menjadi rata, bukan bulat, sehingga memudahkan auger untuk menyapu. Ini juga membantu menghilangkan kebisingan yang tidak diinginkan. Di masa lalu, auger akan menarik sisa makanan ke bawah lereng, sehingga menciptakan apa yang oleh tim Mill disebut sebagai “kebisingan rumah”. (Bagi saya, itu selalu terdengar seperti kapal bajak laut yang bergoyang dan mengerang.) Pengaturan baru ini melepaskan setan.
Desain vertikal juga memberi tim desain opsi untuk menambahkan dayung di bagian atas yang dapat diputar pengguna untuk membantu mengosongkan ruang saat mengosongkan wadah.
Wadahnya sendiri kini seluruhnya terbuat dari logam. Yang pertama memiliki lapisan plastik, yang mengurangi jumlah panas yang dapat ditransfer dari elemen pemanas ke sisa makanan, sehingga memperpanjang waktu pengeringan. Untuk membantu menjaga lingkungan, wadahnya memiliki lapisan keramik untuk PFAS / PFOA.
Untuk mengurangi waktu siklus, tim Mill dapat menggunakan algoritma pembelajaran mesin yang dilatih berdasarkan data yang dikumpulkan tahun lalu, kata Virdone. Oleh karena itu, program baru ini berhati-hati dalam menentukan sejauh mana program tersebut harus dijalankan.
Setiap wadah juga memiliki banyak sensor, seperti disebutkan sebelumnya, meskipun kini kelompok tersebut memiliki cukup data untuk membedakan antara berat satu buah stroberi dan empat buah raspberry, kata Suzy Sammons, direktur komunikasi Mill. Dua sensor kelembapan, satu di saluran masuk udara dan satu lagi di saluran buang, membantu wadah untuk menentukan dengan tepat seberapa jauh pengering harus bergerak.
“Jika dipikir-pikir, ada jumlah makanan tak terhingga yang bisa masuk ke tempat sampah kita,” kata Virdone. “Setelah menjalani satu tahun, dan memiliki keluarga yang menyiapkan makanan asli, kami mulai melihat batasan dari apa yang ada di sana.”
Kipasnya juga diganti, kata Virdone kepada TechCrunch. Tempatnya senyap, dan ruang di dalam tempat sampah juga telah dipikirkan dengan cermat untuk mengurangi kebisingan yang dihasilkannya. Pada integrasi, perubahan berhasil. Kebisingan kipas baru berkurang secara signifikan dalam pengujian saya.
Satu-satunya hal yang saya perhatikan hilang dari tempat sampah baru adalah penutup power-on. Pada model lama, menginjak kaki akan memberi sinyal pada mesin untuk menaikkan tutupnya dengan cepat. Sangat memuaskan untuk digunakan, dan anak-anak saya juga menyukainya. Yang baru adalah tutup berengsel tradisional yang dihubungkan ke pedal, seperti tempat sampah dapur. Virdone mengatakan pengujian pengguna menunjukkan orang-orang menyukai penutup mekanis, dan mengatakan bahwa itu lebih pintar daripada versi mobil.
Seperti gudang lama, gudang baru membutuhkan stopkontak di dekatnya. Di rumah kami, artinya tempat sampah berada di ruang keluarga, hanya beberapa langkah dari wastafel dapur. Ini berfungsi dengan baik, meskipun terlihat aneh saat Anda duduk di kursi. Jika saya akan membangun rumah permanen, saya ingin mencari rumah di dapur, mungkin menambahkan opsi lain.
Selain itu, satu-satunya hal yang menghentikan saya untuk membelinya adalah harganya. Dengan biaya $360 per tahun, biaya ini tidaklah murah, terutama jika dibandingkan dengan layanan pengomposan tepi jalan di kota saya, yang menghabiskan sepertiga biayanya. Harga Pabrik baru sekitar 10% lebih murah dari sebelumnya, selama Anda punya tempat untuk membuangnya. Jika tidak, Anda harus menambahkan $10 sebulan untuk mendapatkannya. Ada kemungkinan bahwa harga akan turun jika Pabrik dapat menegosiasikan subsidi melalui pemerintah kota. Saat ini, satu-satunya kota yang melayani Pabrik adalah Pittsburgh dan Tacoma, Washington.
Dengan harga saat ini, tempat sampah Mill bukan untuk semua orang. Namun bagi keluarga yang tidak memiliki layanan pengomposan di tepi jalan, atau yang tidak menyukai bau yang menyertainya, ada baiknya hal ini menjadi lebih baik.
