JAKARTA – Konsumsi makanan pedas dipercaya bisa saja menyebabkan batu ginjal. Akibatnya, tak sedikit yang tersebut menurunkan atau bahkan mengelakkan makanan ini demi mempertahankan kesegaran optimal.
Namun, makanan pedas tiada secara segera menyebabkan batu bubungan ginjal . Hanya saja, konsumsi makanan pedas dapat mengakibatkan beberapa keadaan yang mana memiliki kemungkinan meningkatkan risiko terbentuknya batu ginjal.
Salah satunya dehidrasi. Makanan pedas seperti yang dimaksud mengandung cabai, menghasilkan tubuh lebih tinggi enteng berkeringat juga kehilangan cairan. Jika cairan yang mana hilang tiada segera digantikan dengan air putih, risiko dehidrasi meningkat.
Dehidrasi memproduksi urine berubah menjadi tambahan pekat dan juga menyebabkan pembentukan kristal di ginjal, yang tersebut akhirnya membentuk batu ginjal. Selain itu, cabai, teristimewa cabai merah, mengandung oksalat di jumlah total yang dimaksud cukup tinggi.
Oksalat adalah senyawa yang berperan di pembentukan batu lantai ginjal jenis kalsium oksalat, yang mana merupakan jenis batu bubungan ginjal paling umum. Jika oksalat dikonsumsi berlebihan kemudian bukan diimbangi dengan asupan cairan yang mana cukup, risiko pembentukan batu bubungan meningkat.
Di sisi lain, sebagian penduduk banyak mengombinasikan makanan pedas dengan makanan asin atau berlemak tinggi, seperti gorengan, mie instan, atau makanan olahan. Makanan asin meningkatkan kadar natrium di tubuh, yang mana dapat mengganggu keseimbangan kalsium lalu meningkatkan pembentukan batu ginjal.
“Kalau kamu mikir batu ginjal cuma muncul akibat kebanyakan makan sambel, itu salah besar. Makanan pedas memang sebenarnya bisa saja bikin perut panas, tapi bukanlah asal-mula batu ginjal,” kata dokter spesialis urologi, dr. I Nyoman Palgunadi, SpU disitir dari akun Instagram @dokterspesialisurologi, Selasa (17/12/2024).
“Batu lantai ginjal itu sebenarnya kristal mineral yang digunakan mengendap dalam ginjal. Tapi kalau kita nggak melindungi tubuh dengan baik, batu ini mampu tumbuh jadi besar serta bikin sakit banget,” sambungnya.
Artikel ini disadur dari Konsumsi Makanan Pedas Menyebabkan Batu Ginjal, Mitos atau Fakta?
