JAKARTA – McDonald’s (McD) mengonfirmasi bahwa bawang bombai bermetamorfosis menjadi sumber bakteri E. Coli dalam burger Quarter Pounder yang dimaksud menyebabkan wabah di beberapa orang negara bagian Amerika. Diketahui komponen ini dipasok oleh Taylor Farms.
Taylor Farms adalah pemasok bawang untuk menu Quarter Pounder McD , yang mana baru-baru ini ditarik dari beberapa negara bagian akibat wabah E. coli yang mematikan. Penarikan ini dilaksanakan sebagai tindakan pencegahan pasca munculnya beberapa tindakan hukum yang dikaitkan dengan konsumsi burger tersebut.
Dalam pernyataan resminya, distributor US Foods mengungkapkan Taylor Farms mengumumkan evakuasi empat produk-produk bawang mentah sebagai tindakan pencegahan sebab kemungkinan kontaminasi E. coli. Pelanggan seperti restoran didesak untuk berhenti menggunakan serta memusnahkan barang yang dimaksud terkena dampak sesegera mungkin.
Dilansir dari NBC News, Hari Sabtu (26/10/2024), Badan Pengawas Solusi dan juga Makanan Negeri Paman Sam (FDA) juga Pusat Pengendalian kemudian Pencegahan Penyakit (CDC) sudah pernah menemukan irisan bawang bombai yang mana disajikan pada burger McD sebagai kemungkinan sumber kontaminasi.
Juru bicara FDA memaparkan bahwa pihaknya sedang menyelidiki Taylor Farms sebagai kemungkinan sumber wabah E. coli yang dimaksud terkait dengan burger McD. “Kami sedang menyelidiki semua kemungkinan sumber,” jelasnya.
Hingga ketika ini, belum jelas dari mana bawang bombai McD berasal, baik jaringan restoran maupun pelaku kebugaran penduduk belum memaparkan secara terbuka dalam mana bawang yang disebutkan ditanam atau apakah dikirim ke restoran lain.
Di sisi lain, individu juru bicara restoran cepat saji itu menyatakan bahwa bawang bombai mentah yang disebutkan berasal dari satu pemasok juga diproses ke satu fasilitas. Bawang kemudian diiris lalu dikemas di dalam infrastruktur yang disebutkan sebagai sayuran mentah pada kantong-kantong tersendiri, kemudian didistribusikan ke restoran-restoran.
Sementara itu, jumlah total wabah E. Coli ini dilaporkan terus bertambah. Setidaknya ada 75 pemukim jatuh sakit juga satu pendatang meninggal dunia, yang mana mana dua pasien yang tersebut dirawat di dalam rumah sakit menderita sindrom uremik hemolitik, komplikasi serius yang digunakan dapat berprogres akibat infeksi bakteri E. coli.
Artikel ini disadur dari Bawang Bombai Jadi Sumber Bakteri E. Coli di Burger McD
