JAKARTA – Lauk yang digunakan cocok untuk penderita asam urat tidak ada belaka sekadar nikmat tapi harus rendah purin. Pada dasarnya, penderita asam urat penting memperhatikan jenis makanan yang tersebut dia konsumsi setiap hari.
Hal ini bertujuan untuk membantu mengontrol kadar asam urat pada tubuh. Pasalnya, asam urat adalah senyawa kimia yang mana terbentuk dari pemecahan zat asam urat di tubuh. Purin merupakan senyawa alami yang tersebut ditemukan pada beberapa makanan, diantaranya di dalam lauk lalu juga diproduksi oleh tubuh.
Ketika tubuh memecah purin, hasil akhirnya adalah asam urat. Kebanyakan asam urat larut pada darah lalu dikeluarkan dari tubuh melalui urine. Namun, jikalau tubuh memproduksi terlalu berbagai asam urat atau tidak ada dapat mengeluarkannya, kadar asam urat di darah dapat meningkat.
Lauk yang dimaksud Cocok untuk Penderita Asam Urat
Berikut daftar lauk yang mana cocok untuk penderita asam urat dilansir dari Health Line, hari terakhir pekan (23/5/2024).
1. Daging Ayam Tanpa Kulit
Daging ayam tanpa dermis umumnya mempunyai kadar senyawa purin yang tersebut lebih besar rendah dibandingkan dengan daging merah. Pilihan bagian dada atau paha ayam tanpa epidermis bisa jadi bermetamorfosis menjadi alternatif yang tersebut baik.
2. Ikan yang tersebut Rendah Purin
Beberapa jenis ikan miliki kadar asam urat yang tersebut lebih tinggi rendah. Seperti salmon, trout, serta ikan kakap. Pilihan ikan ini bisa saja menjadi lauk yang mana baik untuk penderita asam urat.
3. Tahu dan juga Tempe
Tahu lalu tempe merupakan sumber protein nabati yang dimaksud baik kemudian rendah purin. Kedua jenis makanan ini bisa saja berubah menjadi alternatif yang baik untuk menggantikan daging pada menu makanan.
Artikel ini disadur dari 7 Lauk yang Cocok untuk Penderita Asam Urat, Nikmat dan Rendah Purin
